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Bio Tan Tan Würzsauce vegan 250ml

BIO
7,99€
Einheitspreis 31,96€ pro  kg

Unsere Würzsauce für Tantanmen Ramen macht möglich, was viele herkömmliche Produkte nicht hinkriegen: Authentische Tantanmen nur mit natürlichen Zutaten und nachhaltig zu kochen. Probiert's aus und lasst eure Kreativität von der Leine.


Intensiv im Geschmack
Die perfekte Basis für Tantanmen Ramen
Ohne künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe


Ab Lieferung mindestens 8 Monate haltbar. Trocken und lichtgeschützt bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und alsbald verbrauchen.

Handgemacht
Mehr erfahren

Ab 100€
Kostenloser Versand

Zutaten

Trinkwasser, Tahin* (100% geschälter SESAM*), Misopaste* (38% Reis*, 35% SOJABOHNE*, Meersalz, Wasser, A. Oryzae), Hafer*, Sesamöl, Shoyu Sojasauce* (SOJABOHNEN*, Wasser, Salz), Reisessig* (ungeschälter Reis*, A. Oryzae, Steinsalz), Ingwer*, Rohrohrzucker*, Steinsalz, Nelke*, Fenchel*, Sternanis*, Zimt*, schwarzer Pfeffer*, Szechuanpfeffer*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: enthält Soja, Sesam
Kann Spuren von Fisch, Erdnuss, Sellerie und Senf enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nähwerte pro 100ml

Energie: 555kJ / 134kcal
Gesamtfett: 12,0 g
gesättigte Fettsäuren: 1,6 g
Kohlenhydrate: 1,6g
davon Zucker: 1,6g
Eiweiß: 4,9g
Salz: 1,4g

How to Ramen mit J. Kinski

So einfach wie das Ramen in der Küche…oder so. Hier ist alles was du brauchst und wie du tust:

Die Brühe:
Der Brühengrund ist sowas wie der Körper deines Ramens. Darauf basiert die Geschmacksrichtung. Unsere Brühen müssen nur erwärmt werden, nicht kochen. Eine Flasche reicht für 2-3 Portionen.

Die Tare (hier die Tan Tan Würzsauce):
Mit der Würzsauce, erhält dein Ramen seinen persönlichen Charakter. Außerdem verleiht sie dem Ramen seine typsich sämige Textur. Pro Portion brauchst du etwa 1-3 Esslöffel, die du mit dem Pürierstab oder Schneebesen in die Brühe rührst, bis alles schön sämlig wird.

Die Nudeln:
Das Herz des Ramen sind natürlich die Nudeln. Typsiche Ramennudeln sind aus Weizen, du kannst aber auch Sobanudeln aus Buchweizen verwenden. Eine Packung reicht für 2 normale Portionen.

Das Topping:
Je nach Ramen Variante wandern Gemüse wie Pak Choi, Mais, Pilze, Hackfleisch oder Chashu, marinierte Eier und Frühlingszwiebel in die Bowl. Für das ultimative Finishing empfehlen wir dir unser berühmtes Spicy Chili Crunch oder Rayu obendrauf.

Das How To:
Detaillierte Anleitungen, wie du das alles dann zusammenbaust, findest du auf unserer Rezepte Seite. Sogar mit Video ;)


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Bio Tan Tan Würzsauce vegan 250ml

7,99€

GESCHMACKSGARANTIE 🍲 MIT HERZ UND GESPÜR HANDGEFERTIGT🧑‍🍳 SCHNELLER VERSAND 🚛

SO KOMMT DAS GUTE ZEUG IN DEINE KÜCHE

DIE FEINSTEN ZUTATEN

Eine weise Person hat mal gemeint: Was richtig gute Köche ausmacht, ist die Fähigkeit, die besten Zutaten zu bekommen.

Produktionsküche_Jörg
Produktionsküche_Jörg

SCHONENDE ZUBEREITUNG

Um den vollen Geschmack entfalten zu können, bereiten wir alle Speisen schonend über viele viele Stunden zu. Nur so entfaltet sich das gesamte Aromenspektrum.

RUCKZUCK VERSAND

Wir wollen uns mit den Besten messen, und das ist nunmal der Bezos... (wenn es um den Versand geht). Unser Motto: heute bestellt, morgen im Mund.

Customer Reviews

Based on 16 reviews
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M
Michelle
Wirklich gut

Eine schön reichhaltige, cremige, rauchige Würzsoße, man schmeckt regelrecht Röstaromen raus. Sie ist wirklich extrem lecker, ich kombiniere diese mit einer normalen Hühner oder Rindsbrühe und on top noch Tare, mehr brauch ich nicht!

A
ANNETTE RASCH
Garantiert sehr lecker

Habe es noch nicht probiert

C
Cary Timpanaro
Superlecker

Einfach immer richtig lecker… brauche die Saucen und Würzpasten auch so zum Kochen…

A
Arno K.
schmeckt!

schmeckt lecker zu ramen und anderen gerichten

M
Maria L.
Würzsauce

Sehr sehr lecker

FAQ

Wie lange hält sich ein noch geschlossenes Glas Würzsoße oder Tare?

Original-veschlossene Würzmittel halten sich ab Lieferung normalerweise 6 bis 12 Monate. Ihr findet eine Angabe dazu beim jeweiligen Produkt im Webshop.

Wie lagere ich die Würzmittel am Besten?

Fermentiere Soßen wie die Sriracha sollten direkt nach der Lieferung bereits im Kühlschrank gelagert werden. Öle müssen natürlich nicht in den Kühlschrank. Nach dem Öffnen sollten alle Würzmittel bis auf Öle im Kühlschrank gelagert werden.

Müssen eure Produkte in den Kühlschrank?

Fermentiere Soßen wie die Sriracha sollten direkt nach der Lieferung bereits im Kühlschrank gelagert werden. Öle müssen natürlich nicht in den Kühlschrank. Nach dem Öffnen sollten alle Würzmittel bis auf Öle im Kühlschrank gelagert werden.

Wie lange kann ich eure Lebensmittel nach dem Öffnen noch verzehren?

Da gibt es keinen Richtwert. Besonders salzige oder ölige Würzmittel halten sich wochenlang bei korrektem Umgang. Nach dem Öffnen sollten die Lebensmittel immer im Kühlschrank aufbewahrt werden. Da wir keine Konservierungsmittel verwenden, können sie bei Raumtemperatur schnell schlecht werden. Achte auch auf einen sauberen Umgang, also nicht mit den Fingern oder einem benutzten Löffel an den Innendeckel oder an den Flaschenhals kommen. Wenn du nicht sicher bist, reicht eine kurze Geruchs- oder Geschmacksprobe. Nicht so angenehm? Dann weg damit.

Gibt es ein Pfandsystem für eure Gläser und Flaschen?

Die 250ml Flaschen sind nicht an ein Pfandsystem angeschlossen. Du kannst sie aber nach dem Verwenden noch super für eigene Kreationen verwenden, zum Beispiel Kerzenständer oder Blumenvasen.

Wo kommen die Tiere her, die ihr für eure Lebensmittel verwendet?

Rind und Schwein beziehen wir ausschließlich von der Bäuerlichen Vereinigung Schwäbisch Hall. Die Zweinutzungshühner stammen von Bioland-Betrieben. Manchmal gibt es saisonale Projekte mit anderen Landwirten. So zum Beispiel jeden Herbst die Gänse-Essenz in Zusammenarbeit mit dem Eickenhof oder eine Wild Essenz aus den heimischen Beständen. Diese tragen kein Bio Siegel, aber wir haben uns persönlich davon überzeugt, dass es den Tieren besonders gut geht, oder dass sie ihr Leben sogar in Freiheit genießen durften. Das Gesamtkonzept muss einfach passen, damit wir sagen: ja, hier wird etwas Besonderes draus.

Woher bezieht ihr eure Gewürze?

Unsere Kräuter und Gewürze kommen vom Verband für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft ECOLAND aus der Hohenlohe Region. Nicht nur die Qualität ist überbordend gut. Auch das Konzept überzeugt: Was nicht in unsere Breitengraden angebaut werden kann, wird fair aus eigens gegründeten Projekten ohne Zwischenhändler bezogen. Mehr Infos gibt es hier: https://ecoland-hs.de/