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Organic Umami Ultra Spice Box

BIO
29,99€
Unit price 65,91€ per  kg

Including VAT, plus shipping costs .

5 x 5 = UMAMI ULTRA! This box contains all five J. Kinski spice creations of the fifth flavor profile. With this, you hold the unbeatable weapon against bland food in your hands. Umami spices reach taste buds where ordinary salt and pepper can't. Adding extra seasoning is a thing of the past – once you have this box.

Contents:

  • 1x Umami Salt 150g - with bonito tuna and nori seaweed
  • 1x Umami Royal Spice Mix 90g - our bestseller for a royal seasoning experience
  • 1x Gomasio spice mix 70g - the Japanese sesame salt
  • 1x Shichimi Togarashi 70g - popular Japanese classic made from seven ground spices
  • 1x Furikake 75g - sophisticated spice topping for rice, pasta, bread and other savory dishes

Shelf life at least 12 months from bottling. Store in a dry place, protected from light, at room temperature.

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Ingredients & Nutritional Values

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Where it says Umami, there is Umami inside.

Our umami spices are your reliable flavor boosters. Whether it's ramen, sauces, salads, or rice – as soon as umami is involved, nothing can go wrong. The best part is: umami spices don't mask the natural flavor of the food, but rather enhance it. They're a booster, so to speak, that brings out the maximum aroma in every dish.

Umami - The fifth taste

We all know sweet, sour, salty, and bitter tastes—but what about umami? Umami is officially the fifth taste and was first scientifically described in 1908 by the Japanese chemist Kikunae Ikeda. The term "umami" means something like "savory" or "delicious." This taste is most often associated with roasted meat, fish, fermented foods, or well-aged cheese. Certain receptors on the tongue, which also react to amino acids like glutamate, perceive umami. Naturally, our umami is only available organically and from natural sources—otherwise, it wouldn't be J. Kinski-proofed.


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Organic Umami Ultra Spice Box

29,99€

GESCHMACKSGARANTIE 🍲 MIT HERZ UND GESPÜR HANDGEFERTIGT🧑‍🍳 SCHNELLER VERSAND 🚛

SO KOMMT DAS GUTE ZEUG IN DEINE KÜCHE

DIE FEINSTEN ZUTATEN

Eine weise Person hat mal gemeint: Was richtig gute Köche ausmacht, ist die Fähigkeit, die besten Zutaten zu bekommen.

Produktionsküche_Jörg
Produktionsküche_Jörg

SCHONENDE ZUBEREITUNG

Um den vollen Geschmack entfalten zu können, bereiten wir alle Speisen schonend über viele viele Stunden zu. Nur so entfaltet sich das gesamte Aromenspektrum.

RUCKZUCK VERSAND

Wir wollen uns mit den Besten messen, und das ist nunmal der Bezos... (wenn es um den Versand geht). Unser Motto: heute bestellt, morgen im Mund.

FAQ

Wie lagere ich Gewürze am Besten?

Deine Gewürze und Salze freuen sich über einen kühlen Ort (10-20°C) und sind besonders gut haltbar, wenn du sie dunkel (also nicht auf dem Küchenregal, sondern lieber hinter verschlossener Schranktür) lagerst - oder am besten schnell verbrauchst und wieder bei uns bestellst ;-)

Wie lange hält sich ein noch geschlossenes Glas Gewürze?

Das MHD ist auf dem Glas aufgedruckt. Ab Herstellung weisen wir ein Jahr Haltbarkeit aus. Das ist aber wahrscheinlich noch nicht das Ende der Fahnenstange. Aber die Gewürze verlieren irgendwann an Aroma und Farbe.

Woher bezieht ihr eure Gewürze?

Unsere Kräuter und Gewürze kommen vom Verband für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft ECOLAND aus der Hohenlohe Region. Nicht nur die Qualität ist überbordend gut. Auch das Konzept überzeugt: Was nicht in unsere Breitengraden angebaut werden kann, wird fair aus eigens gegründeten Projekten ohne Zwischenhändler bezogen. Mehr Infos gibt es hier: https://ecoland-hs.de/

Müssen Gewürze in den Kühlschrank?

Nein, Gewürze halten sich im gut verschlossenen Glas auch ohne Küchenschrank.

Wie lange kann ich eure Gewürze nach dem Öffnen noch verzehren?

Die Gewürze sind auch geöffnet mindestens bis zum Ende des aufgedruckten MHDs verwendbar, soe verlieren aber an Intensität, je länger sie offen sind. Um Mottenbefall o.ä. zu vermeiden, verschließe das Glas immer gut.

Gibt es ein Pfandsystem für eure Gläser?

Die Gläser sind nicht an ein Pfandsystem angeschlossen. Du kannst sie aber nach dem Verwenden noch super für eigene Kreationen verwenden, zum Beispiel Kräutersalz oder Marmelade.

 

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