• Freiland Schwein, das Fleisch für unsere BIO Knochenbrühe J.KINSKI

Freiland Schwein für J.Kinski Brühen

Das Fleisch für unsere Schweine Knochenbrühe Tonkotsu Style 100% BIO stammt vom Schwäbisch- Hällischen Landschwein, einer alten deutschen Rasse, deren Fleisch einen einzigartigen Geschmack und eine sehr feine Fettmaserung aufweist. Wir beziehen unsere Hauptzutat von der bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, einem landwirtschaftlichen Verbund aus 1500 Hohenloher Landwirten, deren Devise lautet: BIO, regio und fair! Diese robusten Freilandschweine haben wesentlich mehr Platz (300 m²) zur Verfügung als konventionell gehaltene Tiere und erhalten ausschließlich Futter ohne Gentechnik.