Pilz Gemüsebrühe 100% BIO VEGAN 6 x 525 ml
Pilz Gemüsebrühe 100% BIO VEGAN 6 Stück, jeweils 525 ml von J.KINSKI. Jeder freut sich in unseren Landen auf diese besondere Zeit. Man hofft auf Regen und anschließende Schönwetterphasen, um in den Wald zu gehen – in die Pilze. So schnell diese Zeit kommt, so schnell geht sie aber auch wieder und die Pilzsaison ist vorbei. Wer keine eingefrorenen Vorräte angelegt hat, für den haben wir unsere 100% BIO Pilzbrühe handwerklich und überaus aufwendig hergestellt. Ein Blend aus Mandel- Shiitake- Maitake- und Steinpilzen gibt unserer veganen Pilzbrühe eine enorme Bandbreite an Pilzgeschmack und eignet sich somit sowohl für die asiatische als auch für die typisch deutsche Bratenküche. Ach ja, pur schmeckt sie auch phantastisch.
Pilz Gemüsebrühe 100% BIO VEGAN – Vorteile:
- zahlreiche Pilzsorten in der Pilz Gemüsebrühe von J.KINSKI
- Pilz Gemüsebrühe 100% BIO VEGAN
- ohne Geschmacksverstärker
- ohne Konservierungsstoffe
- schonend verarbeitet
- voller Geschmack
- pur, für Suppe oder Soßen aller Art geeignet
- nachhaltige Pilze aus Zuchtbetrieben
Pilz Gemüsebrühe – Herstellung:
Die getrockneten Mandel-, Shiitake-, Champignon-, Maitake- und Steinpilze werden im Kaltansatz ohne Salz auf 80 Grad erhitzt und anschließend 10 Stunden simmernd ihrem Schicksal überlassen. Das ungesalzene Wasser kann dabei aufgrund der fehlenden Sättigung hohe Mengen an Aromastoffen aus den Pilzen extrahieren. Anschließend wird jede Produktion in Handarbeit abgeschmeckt um eine gleichbleibende Qualität zu garantieren. Nach der Filterung durch ein 0,2mm Sieb wird die Abfüllung sterilisiert und steht zum Verzehr bereit.
Pilz Gemüsebrühe mit vielen asiatischen Pilzsorten.
Asiatische Pilze haben einen hohen natürlichen Anteil vom Geschmacksstoff Umami. Dieser wird als wohlschmeckend bezeichnet und allgemein als fünfter Geschmack angesehen. Die besondere Rezeptur garantiert also ein enormes Geschmackserlebnis ohne den Einsatz von Geschmacksverstärkern.
Pilz Gemüsebrühe – Zubereitung “Cremige Soba Pilz Suppe”:
2 Portionen | Zubereitungszeit rund 30 Minuten | Schwierigkeit 3/10
- 125 g Soba-Nudeln
- 1 Flasche Pilz Gemüsebrühe
- 50 ml Soya Cuisine
- 1 EL Miso
- 125 g Shiitakepilze
- 2 Frühlingszwiebln
- 1 Box Kresse
- Sojasoße
- Sesamöl geröstet
- Salz, Zucker
Die Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser kochen, abschrecken und abtropfen lassen. Die Pilz Gemüsebrühe erhitzen, Miso und Soya Cuisine einrühren. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und schräg in dünne Ringe schneiden. Beides in die Brühe geben und 5 Minuten ziehen lassen. Mit Sojasoße und einer Prise Zucker abschmecken. Zum Schluss die Nudeln zufügen.
Auf Schüsseln verteilen und mit den restlichen Frühlingszwiebeln und der Kresse garnieren und mit Sesamöl beträufelt servieren.
Pilz Gemüsebrühe – allgemeine Produktinformationen:
Inhaltsstoffe / Zutaten: Wasser, Gemüse* 8% (Zwiebel*, Pastinake*, Karotte*, Knoblauch*), getrocknete Pilze 4% (Champignons*, Shiitake*, Steinpilz*, Maitake*, Mandelpilz*), Rübenzucker*, Steinsalz, Balsamico Bianco* (Weisswein Essig*, Traubenmost*) Wacholder*, Lorbeerblatt*, Pfeffer*, Thymian*
*aus kontrolliertem biologischem Anbau
Zusatzstoffe: keine
Allergene: keine
Kann Spuren von Soja, Weizen und Fisch enthalten.
Pilz Gemüsebrühe – zusätzliche Informationen:
| Preis / Stück: | € 5,99 |
| Preis / 100 ml: | € 1,141 |
| Gewicht: | 5,5 kg für 6 Flaschen Pilz Gemüsebrühe 100% BIO VEGAN |
| Größe: | 27,5 × 20 × 18 cm |
Pilz Gemüsebrühe – Nährwertangaben pro 100 ml:
| Energie (kJ) Energie/Brennwert: | 51,9 kJ / 12,1 kcal |
| Fett: | <0,1 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren: | <0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 1,0 g |
| – davon Zucker: | 1,0 g |
| Eiweiß: | 0,8 g |
| Salz: | 0,48 g |
Pilz Gemüsebrühe – allgemeine Informationen:
Portionsgröße: 525 ml je Flasche
Aufbewahrung: kühl, trocken, lichtgeschützt
Verwendungsbedingungen: siehe Aufdruck
Gebrauchshinweise: auf ca 65° Celsius erhitzen und pur trinken, als Suppengrund, für Risottos usw.
Servierempfehlung: 65° Celsius
Unternehmenskontakt: Goodvenience.BIO GmbH Richard Wagner Str. 1a 99441 Magdala
Ursprungsland: Deutschland/Thüringen
Herkunftsort: Deutschland
Ursprungsland der primären Zutat(en): Deutschland
Herkunftsort der primären Zutat(en): Deutschland
Marke: J.KINSKI
Zertifizierung: DE-ÖKO-006
Hersteller/Produzent: Goodvenience.BIO GmbH
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