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Schnelle Hühnersuppe

Unsere Zeit ist vor allem eins, begrenzt. Stress, Arbeit, Kinder – da bleibt manchmal keine Zeit etwas Aufwendiges zu kochen. Eine Hühnersuppe ist sicher nicht schwierig in der Zubereitung aber zeitaufwendig. Um eine gute, geschmackvolle Hühnerbrühe herzustellen, kann man leicht einen ganzen Tag benötigen. Die Lösung für viele: Hühnersuppe aus der Tüte. Etwas Wasser kochen, Tüte auf, fertig. Nun ja, man hat etwas Warmes auf dem Teller aber nichts Nahrhaftes und mit Sicherheit nichts Gesundes. Wie ihr trotz kleinem Zeitfenster eine richtig leckere, gesunde und auch noch moralisch einwandfreie Variante des Klassikers auf den Tisch bekommt verraten wir euch in dem folgenden Artikel. Rezept eingeschlossen. ps. Hühnerbrühe von J.KINSKI!

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Schnelle Hühnersuppe, das Huhn in der Suppe. Hühnerbrühe kaufen

Schnelle Hühnersuppe – das Huhn in der Suppe

Unser domestiziertes Haushuhn stammt von einer wildlebenden Art im südasiatischen Raum ab und hat sich auf der ganzen Welt verbreitet. Der aktuelle Bestand liegt bei etwa 20 Milliarden Tieren weltweit. Aktuell gezüchtete Mast- und Legerassen sind brutal effizient in ihrem Wachstum. Sie erreichen ihr Mastgewicht in wenigen Wochen und werden dann in absurden Mengen zur Schlachtbank geführt. Dem Bestand stehen damit jährlich 45 Milliarden Hühner entgegen (eine 45 mit 9 Nullen), ein Wert, der zeigt wie es um die Hühnerwirtschaft bestellt ist. Ein konventionell gezüchtetes Huhn hat 0,1 qm Stall, ohne Auslauf, auf dem es sein kurzes und bedauernswertes Leben fristet. Doch im Gegensatz zu seinen männlichen Artgenossen darf das Huhn zumindest kurz leben anstatt als Küken bei lebendigem Leib geschreddert zu werden. Ohne die Moralkeule zu weit zu schwingen, wollen wir zu bedenken geben, dass wir immer noch von Lebewesen sprechen. Mit unseren Produkten gehen wir einen anderen Weg. Unsere Knochenbrühe vom Freilandhuhn besteht ausschließlich aus biologischen Zutaten und stammt von Hühnern, die artgerechten Auslauf und ein langes Leben als Legehenne genießen. Damit verwerten wir das Huhn am Ende seines Lebenszyklus – nachhaltig und fair.

Schnelle Hühnersuppe – Vorteile und Merkmale:

  • die schnelle Hühnersuppe von J.KINSKI online bestellen und schnell erwärmen
  • mit der schnellen Hühnersuppe von J.KINSKI erhalten Sie in kurzer Zeit den vollen Geschmack
  • unserer Hühnersuppen sind 100 % biologisch und mit Zutaten von regionalen Zulieferern
  • auch die schnelle Hühnersuppe enthält wichtige Nährstoffe, Mineralien und Aminosäuren
  • die schnelle Hühnersuppe von J.KINSKI ist lange haltbar
  • bei Erkältungen gibt eine Hühnersuppe verlorene Energie wieder zurück
  • die Hühnersuppe wirkt mutmaßlich entzündungshemmend
  • die Hühnersuppe ist generell sehr gut verträglich und als “leichte Kost” bekannt
  • unbestritten ist dass die Zutaten und Nährstoffe der Hühnersuppe die Immunabwehr stärken
  • Hühnersuppe hat einen vergleichsweise hohen Zink Anteil – dieser kann die Abwehrkräfte bei Erkältung stärken
  • in Amerika wird die Hühnersuppe auch “Jewish Penicillin” genannt
  • laut einer neuen japanischen Studie hat Hühnerbrühe eine gesundheitsfördernde Wirkung
  • Japanische Forscher haben entdeckt dass Hühnersuppe einen Blutdruck senkenden Effekt hervorruft
  • Hühnersuppe ist wie Rinderbrühe ist der Energiebooster unter den Brühen
  • die Hühnersuppe ist der „Klassiker“ der deutschen Küche und beliebt bei Alt und Jung
  • auch international ist die Hühnersuppe überall beliebt und sehr bekannt
  • Hühnersuppe / Hühnerbrühe unterscheidet man als Basis Bouillon und Brühe
  • Hühnersuppen sind voller Nährstoffe, Mineralien, Vitamine und Aminosäuren
  • bei der Nutzung von Hühnersuppe gelangt ein hoher Kollagen Anteil in den Körper
  • die Verwendung von Hühnersuppe ist sehr variabel, zahlreiche Einlagen und Gewürzvariationen möglich
  • Hühnersuppen sind verhältnismäßig günstig durch die Verwendung von Hühnerklein, Karkassen und Suppenhühnern
  • je länger man eine Hühnersuppe kocht, desto höher ihr Gehalt – und besser der Geschmack
  • mit unserer BIO Hühnersuppe / Fleischbrühe sind unzählige Variationen möglich
  • 100% BIO Hühnersuppe und ohne künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend hergestellt bzw. von J.KINSKI gekocht
  • die J.KINSKI Hühnersuppe vom Freiland Huhn ist authentisch im Geschmack
  • unsere J.KINSKI Hühnersuppen sind einfach zu erwärmen
  • u. v. m.
Schnelle Hühnersuppe, warum die Hühnersuppe mehr als nur eine Mahlzeit ist!

Schnelle Hühnersuppe – warum sie mehr als eine Mahlzeit ist

Neben dem Ruf als Hausmittel hat die Hühnersuppe vor allem eine vergangenheitsbezogene Bedeutung für viele von uns. Beinahe jeder verbindet die selbstgemachte Suppe von Oma oder Mama mit seiner Kindheit. Jede Familie hat dabei ihr besonderes Rezept und oft sind es nur Nuancen, die den Unterschied machen. Egal wo auf der Welt, es gibt wohl nicht viele Menschen, die diese Erinnerung nicht teilen und deshalb ist sie eben mehr als nur ein Gericht, sie ist Erinnerung.

Schnelle Hühnersuppe – Rezept

Eine Hühnersuppe zu kochen ist kein Hexenwerk und  tatsächlich im Handumdrehen möglich – mit der Freilandhuhn Knochenbrühe 100% BIO von J.KINSKI

Schnelle Hühnersuppe – Zutaten:

Schnelle Hühnersuppe – Zubereitung:

Hühnerbrust trocken tupfen (nicht abspülen, das verteilt Bakterien in der Küche und ist unnötig), salzen und pfeffern. In der Brühe erhitzen (diese kann je nach Geschmack auch verdünnt werden) und 10-15 Minuten bei schwacher Hitze gar ziehen lassen. Währenddessen das Gemüse putzen und klein schneiden. Das Fleisch aus der Brühe nehmen und das Gemüse (außer Lauch) und die Nudeln hinzufügen und gar köcheln. In der Zwischenzeit das Fleisch klein zupfen. Zum Schluss das Fleisch zurück in die Brühe, mit Petersilie und Lauch verfeinern und heiß genießen.

Kleiner Tipp noch. Du magst es scharf und exotisch? Dann probier’ dieses Rezept einfach mit unserer Little Hot Chicken Knochenbrühe 100% BIO. Exotische Gewürze wie Ingwer, Koriander, Fenchel, Piment, Kardamom und schmackhafte Birds Eye Chilis sorgen für ein exotisches Geschmackserlebnis. Natürlich auch alles BIO, alles gut. Little Hot Chicken Knochenbrühe 100% BIO hier kaufen.

J.KINSKI wünscht dir “Guten Appetit”!

Hühnersuppe – Rezept zum Selbermachen:

Hühnersuppe – Zutaten:

2-3 l Wasser, Suppengrün BIO, 1 Zwiebel BIO, 1 Suppenhuhn mit Innereien, 125 g Fadennudeln oder Buchstaben, 1 EL gehackte Petersilie.

Hühnersuppe – Zubereitung:

Wasser in einem ausreichend großen Topf zum Kochen bringen, zwischenzeitlich das Suppengrün schälen und klein schneiden. Zwiebel abhäuten und grob Würfeln. Suppenhuhn und Innereien waschen und alles in das kochende Wasser geben. Salz nach Geschmack hinzufügen und bei schwacher Hitze 90 Minuten köcheln lassen. Schaum gelegentlich abschöpfen. Anschließend die Brühe sieben und bei Bedarf das Fett abschöpfen. Brühe abschmecken.

Danach das Fleisch vom Huhn lösen und mit den je nach Packungsempfehlung gekochten Nudeln in Tellern anrichten, mit Suppe übergießen und mit Petersilie bestreut servieren.

Schnelle Hühnersuppe – Hühnersuppe international

Es muss natürlich nicht immer die klassische, deutsche Variante sein. Jede Kultur hat ein besonderes Rezept und eine besondere Zubereitungsart. Oftmals verbunden mit einer gesundheitsfördernden Wirkungserwartung. Die aschkenasische, jüdische Küche bezeichnet seine Variante in Bezug auf die Farbe als Goldene Joich (goldene Brühe). Im amerikanischen Sprachraum wird sie sogar zum jüdischen Penicilin erklärt, was die mutmaßlich heilende Wirkung zum Ausdruck bringen soll. Die Brasilianer servieren ihre Canja mit Reis, geriebenem Knoblauch und Kreuzkümmel, während die Franzosen hinzufügen, was sie lieben – reichlich Weißwein. Im ostasiatischen Raum basieren unzählige Suppen auf einem Hühnerfond aus Karkassen und Hühnerfüßen, traditionell gewürzt mit Ingwer, Frühlingszwiebel, Knoblauch, Sojasauce, Reiswein oder Sesamöl. Besonders exotisch geht es in Kolumbien zu, wo gleich zwei Nationalgerichte auf Hühnerfond basieren. Der Ajiaco de Bogota beinhaltet Kartoffeln, Hühnerfleisch, junge Maiskolben und Guasca, wird mit Kapern und Sahne serviert und zusammen mit Avocado und Reis verzehrt. Noch gehaltvoller und eher ein Hühnereintopf ist der Sancocho de Gallina mit Maniok, Kartoffel, und Kochbananen.
Man sieht, dass die Welt in die Hühnerbrühe gibt, was regional typisch ist. Schmackhaft ist sie immer und dabei höchst demokratisch. Ob arm oder reich, jeder isst Hühnerbrühe, Hühnereintopf oder Hühnersuppe.
Dann folgt das Aber. Jede Variante braucht zwei Dinge ganz besonders – Zeit und Liebe. Beides steckt massig in unserer Brühe vom Freilandhuhn. Nachhaltig, gehaltvoll und perfekt im Geschmack – hier könnt ihr sie kaufen und als Basis für jedes Rezept dieser Welt verwenden, ohne den Suppentopf stundenlang auf dem Herd zu hüten. In unsere schonend bei 80 Grad Celsius in 20 Stunden hergestellte Brühe kommen dabei ausschließlich artgerecht gehaltene Legehennen aus Streuobstwiesenhaltung. Diese haben ein langes und glückliches Leben hinter sich und geben der Brühe die Kraft, die sie zur perfekten Basis für eure Suppen macht. Ein Basisrezept findet ihr unten – Varianten erfindet ihr selbst.

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Schnelle Hühnersuppe – Nährwerte, Inhaltsstoffe und Zutaten:

Schnelle Hühnersuppe / Freilandhuhn Knochenbrühe 100% BIO – Nährwerte und Inhaltsstoffe:

Energie (kJ) Energie/Brennwert pro 100 ml:43 kJ / 10 kcal
Fett:<0,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren:<0,1 g
Kohlenhydrate:0,6 g
– davon Zucker:0,6 g
Eiweiß:1,7 g
Natrium:0,22 g
Portionsgröße:525 ml je Flasche

Schnelle Hühnersuppe / Freilandhuhn Knochenbrühe 100% BIO – Zutaten 100% BIO – allgemeine Produktinformationen:

Inhaltsstoffe / Zutaten: Wasser, 30% Suppenhuhn*, 9% Bruderhahn*, Zwiebel*, Pastinake*, Karotte*, Reisessig* (Wasser, ungeschälter Reis* 12%, Aspergillus oryzae ), Knoblauch*, Lauch*, Steinsalz, Rübenzucker*, Curcuma*, Steinpilze, Ingwer*, Koriander*, Fenchel*, Piment*, Chili*, Kardamom*
*aus kontrolliertem biologischem Anbau

Zusatzstoffe: keine
Allergene: keine
Kann Spuren von Soja, Weizen und Fisch enthalten.