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Thats Kimchi Crisps 40g

6,50€

Unsere Freunde von "Thats Kimchi" haben mit ihren Kimchi Crisps eine Knabberei erschaffen, die an Genialität kaum zu übertreffen ist. Man kann sie einfach wegsnacken oder als crunchy Highlight in Salat, Reis oder Ramen glänzen lassen. Wir sind schon Fans und freuen uns riesig, unser Portfolio um so ein tolles Produkt zu erweitern.

 

Ab Lieferung mindestens 12 Monate haltbar. Trocken und lichtgeschützt bei Raumtemperatur lagern.

Handgemacht
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Ab 100€
Kostenloser Versand

Zutaten

75% Chinakohl, 15% Kohlrabi, 5% Paprika (rot), 1% Knoblauch, 1%, Ingwer, 1% Gochugarru (Chilipulver), 1% Frühlingszwiebeln, Salz, Zucker, Sesam

Nährwerte

Nährwerte durchschnittlich je 100g

Energie 240 kcal / 1004 kJ
Fett 4,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 54 g
davon Zucker 22 g
Eiweiß 22,3 g
Salz 18,3 g

Kimchi - Superfood, supereinfach

Bei Kimchi braucht mancheiner ein paar Anläufe, um es richtig lecker zu finden... es hat nämlich ordentlich Wumms. Das koreanische Gericht ist an sich total simpel, denn die Hauptzutat ist meistens Gemüse wie Chinakohl oder Rettich. Das Ganze wird mit einer Mischung aus Gewürzen wie Chili, Knoblauch, Ingwer und Fischsauce angesetzt und fermentiert. Dadurch erhält das fertige Kimchi eine gewisse Schärfe, die sich je nach Geschmack über die Zutaten justieren lässt. In der japanischen Küche findet man Kimchi oft als Beilage oder Topping auf Ramen und Reisgerichten.

Nicht nur sein einzigartiger Geschmack macht Kimchi so beliebt, sondern auch seine genialen Eigenschaften:
-Es ist reich an Probiotika, z.B. Milchsäurebakterien, die sich positiv auf die Darmgesundheit und das Immunsystem auswirken können.
-Kimchi enthält viele Vitamine (A, B, C) und Mineralstoffe wie Kalzium und Eisen.
-Die verwendeten Gewürze, insbesondere Chili und Knoblauch, sind reich an Antioxidantien, die entzündungshemmend wirken können.
-Kimchi ist leicht und kalorienarm, was es zu einer guten Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung macht.


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Thats Kimchi Crisps 40g

6,50€

GESCHMACKSGARANTIE 🍲 MIT HERZ UND GESPÜR HANDGEFERTIGT🧑‍🍳 SCHNELLER VERSAND 🚛

SO KOMMT DAS GUTE ZEUG IN DEINE KÜCHE

DIE FEINSTEN ZUTATEN

Eine weise Person hat mal gemeint: Was richtig gute Köche ausmacht, ist die Fähigkeit, die besten Zutaten zu bekommen.

Produktionsküche_Jörg
Produktionsküche_Jörg

SCHONENDE ZUBEREITUNG

Um den vollen Geschmack entfalten zu können, bereiten wir alle Speisen schonend über viele viele Stunden zu. Nur so entfaltet sich das gesamte Aromenspektrum.

RUCKZUCK VERSAND

Wir wollen uns mit den Besten messen, und das ist nunmal der Bezos... (wenn es um den Versand geht). Unser Motto: heute bestellt, morgen im Mund.

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FAQ

Wie lange hält sich ein noch geschlossenes Glas Würzsoße oder Tare?

Original-veschlossene Würzmittel halten sich ab Lieferung normalerweise 6 bis 12 Monate. Ihr findet eine Angabe dazu beim jeweiligen Produkt im Webshop.

Wie lagere ich die Würzmittel am Besten?

Fermentiere Soßen wie die Sriracha sollten direkt nach der Lieferung bereits im Kühlschrank gelagert werden. Öle müssen natürlich nicht in den Kühlschrank. Nach dem Öffnen sollten alle Würzmittel bis auf Öle im Kühlschrank gelagert werden.

Müssen eure Produkte in den Kühlschrank?

Fermentiere Soßen wie die Sriracha sollten direkt nach der Lieferung bereits im Kühlschrank gelagert werden. Öle müssen natürlich nicht in den Kühlschrank. Nach dem Öffnen sollten alle Würzmittel bis auf Öle im Kühlschrank gelagert werden.

Wie lange kann ich eure Lebensmittel nach dem Öffnen noch verzehren?

Da gibt es keinen Richtwert. Besonders salzige oder ölige Würzmittel halten sich wochenlang bei korrektem Umgang. Nach dem Öffnen sollten die Lebensmittel immer im Kühlschrank aufbewahrt werden. Da wir keine Konservierungsmittel verwenden, können sie bei Raumtemperatur schnell schlecht werden. Achte auch auf einen sauberen Umgang, also nicht mit den Fingern oder einem benutzten Löffel an den Innendeckel oder an den Flaschenhals kommen. Wenn du nicht sicher bist, reicht eine kurze Geruchs- oder Geschmacksprobe. Nicht so angenehm? Dann weg damit.

Gibt es ein Pfandsystem für eure Gläser und Flaschen?

Die 250ml Flaschen sind nicht an ein Pfandsystem angeschlossen. Du kannst sie aber nach dem Verwenden noch super für eigene Kreationen verwenden, zum Beispiel Kerzenständer oder Blumenvasen.

Wo kommen die Tiere her, die ihr für eure Lebensmittel verwendet?

Rind und Schwein beziehen wir ausschließlich von der Bäuerlichen Vereinigung Schwäbisch Hall. Die Zweinutzungshühner stammen von Bioland-Betrieben. Manchmal gibt es saisonale Projekte mit anderen Landwirten. So zum Beispiel jeden Herbst die Gänse-Essenz in Zusammenarbeit mit dem Eickenhof oder eine Wild Essenz aus den heimischen Beständen. Diese tragen kein Bio Siegel, aber wir haben uns persönlich davon überzeugt, dass es den Tieren besonders gut geht, oder dass sie ihr Leben sogar in Freiheit genießen durften. Das Gesamtkonzept muss einfach passen, damit wir sagen: ja, hier wird etwas Besonderes draus.

Woher bezieht ihr eure Gewürze?

Unsere Kräuter und Gewürze kommen vom Verband für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft ECOLAND aus der Hohenlohe Region. Nicht nur die Qualität ist überbordend gut. Auch das Konzept überzeugt: Was nicht in unsere Breitengraden angebaut werden kann, wird fair aus eigens gegründeten Projekten ohne Zwischenhändler bezogen. Mehr Infos gibt es hier: https://ecoland-hs.de/