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Organic Umami Royal Spice Mix 90g

19,99€
Unit price 74,04€ per  kg

Including VAT, plus shipping costs .

BIO-15%

Royal here means: a bit more intense! And if you ask us, the fifth taste in the Royal variety should be a staple in every spice rack. It not only gives sauces, soups, and the like that umami kick, but also enhances the natural flavor of meat and vegetables. Truly fit for a king.

Shelf life at least 12 months from bottling. Store in a dry place, protected from light, at room temperature.

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Ingredients & Nutritional Values

Roasted sesame seeds*, MIGU miso powder* (soybean*, barley*, salt, koji ferment), GENMAI miso powder* (soybean*, brown rice*, salt, koji ferment), wakame*, kombu*, beet sugar*, salt, shiitake mushrooms*, chili*

*From controlled organic farming
May contain traces of celery, peanuts, mustard, and fish.

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Serving size / 100g
Energy (kJ) / 1637 kJ / 391 kcal
Fat | 23 g
of which saturated fatty acids | 3.5 g
Carbohydrates | 32 g
Of which sugars | 23 g
Protein | 14 g
Salt | 16.6 g

The Where & How of Umami Royal

This spice blend is your new all-purpose weapon for ramen, soups, sauces, stir-fries, or simply sprinkled on grilled food. You can use it anywhere you want a boost of natural flavor. And believe us: you will! ;)

What is Umami?

Umami means something like “tasty” or “spicy” in Japanese. Tasty is more a quality of the human ability to perceive flavors than a classic taste. Nevertheless, umami can be detected chemically and is mainly found in fish, meat and algae.


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Organic Umami Royal Spice Mix 90g

19,99€

GESCHMACKSGARANTIE 🍲 MIT HERZ UND GESPÜR HANDGEFERTIGT🧑‍🍳 SCHNELLER VERSAND 🚛

SO KOMMT DAS GUTE ZEUG IN DEINE KÜCHE

DIE FEINSTEN ZUTATEN

Eine weise Person hat mal gemeint: Was richtig gute Köche ausmacht, ist die Fähigkeit, die besten Zutaten zu bekommen.

Produktionsküche_Jörg
Produktionsküche_Jörg

SCHONENDE ZUBEREITUNG

Um den vollen Geschmack entfalten zu können, bereiten wir alle Speisen schonend über viele viele Stunden zu. Nur so entfaltet sich das gesamte Aromenspektrum.

RUCKZUCK VERSAND

Wir wollen uns mit den Besten messen, und das ist nunmal der Bezos... (wenn es um den Versand geht). Unser Motto: heute bestellt, morgen im Mund.

FAQ

Wie lagere ich Gewürze am Besten?

Deine Gewürze und Salze freuen sich über einen kühlen Ort (10-20°C) und sind besonders gut haltbar, wenn du sie dunkel (also nicht auf dem Küchenregal, sondern lieber hinter verschlossener Schranktür) lagerst - oder am besten schnell verbrauchst und wieder bei uns bestellst ;-)

Wie lange hält sich ein noch geschlossenes Glas Gewürze?

Das MHD ist auf dem Glas aufgedruckt. Ab Herstellung weisen wir ein Jahr Haltbarkeit aus. Das ist aber wahrscheinlich noch nicht das Ende der Fahnenstange. Aber die Gewürze verlieren irgendwann an Aroma und Farbe.

Woher bezieht ihr eure Gewürze?

Unsere Kräuter und Gewürze kommen vom Verband für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft ECOLAND aus der Hohenlohe Region. Nicht nur die Qualität ist überbordend gut. Auch das Konzept überzeugt: Was nicht in unsere Breitengraden angebaut werden kann, wird fair aus eigens gegründeten Projekten ohne Zwischenhändler bezogen. Mehr Infos gibt es hier: https://ecoland-hs.de/

Müssen Gewürze in den Kühlschrank?

Nein, Gewürze halten sich im gut verschlossenen Glas auch ohne Küchenschrank.

Wie lange kann ich eure Gewürze nach dem Öffnen noch verzehren?

Die Gewürze sind auch geöffnet mindestens bis zum Ende des aufgedruckten MHDs verwendbar, soe verlieren aber an Intensität, je länger sie offen sind. Um Mottenbefall o.ä. zu vermeiden, verschließe das Glas immer gut.

Gibt es ein Pfandsystem für eure Gläser?

Die Gläser sind nicht an ein Pfandsystem angeschlossen. Du kannst sie aber nach dem Verwenden noch super für eigene Kreationen verwenden, zum Beispiel Kräutersalz oder Marmelade.

 

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