J.Kinski How to Sushi Reis
Es gibt Reis, Baby! Und zwar richtig guten Sushi Reis, der in sämtlichen Gerichten funktioniert. Wie man den macht, zeigen wir euch hier!
Willkommen in Kinskis Küche!
J.Kinskis Rezepte
Hier könnt ihr unsere Leckerchen in Action erleben und bekommt die Anleitungen zum Selbermachen in Wort & Bild. Alle Rezepte hier sind von uns höchstpersönlich entwickelt und natürlich mehrfach erprobt. Lasst euch inspirieren oder kocht direkt mit uns mit. Auf jeden Fall ganz viel Spaß dabei! ;)
Rindergeschnetzeltes
in Gericht wie eine herzliche Umarmung: Zartes Rindergeschnetzeltes in cremiger Sauce, dazu goldbraun knusprige Kartoffelrösti – Soulfood par excellence!
Black Garlic Ramen
Diese Ramen Kreation kombiniert die Tiefe einer reichhaltigen Tonkotsu Brühe mit der einzigartigen Umami Note von Black Garlic Tare.
TanTanMen Nudelsuppe
Hackfleisch auf Nudeln kennt man ja eigentlich eher aus Italien. Die japanische Variante Tantanmen lässt das Hack in würziger Weise auf cremig-pikanter Brühe trohnen.
KIMCHI FRIED RICE
Lust auf eine würzige Reise nach Asien? Dann ist unser Kimchi Fried Rice genau das Richtige für dich! Ein echtes Comfort Food mit koreanischer Note und super schnell gemacht.
J.Kinski How to Ramen Ei
Das "Ajitama", also das würzig marinierte weichgekochte Ei, ist womöglich das bekannteste Ramen Topping. Und wir zeigen euch, wie man's macht!
Fried French Gyoza
Diese herzhaften Chicken Gyozas sind ein Meisterwerk der Fusionsküche: asiatische Raffinesse vereint mit französischer Eleganz.
Phở Ga
PHỞ Ga (Huhn) ist die leichtere, fruchtigere Version des beliebten vietnamesischen Soulfoods. Mit unserer PHỞ Box hast du die wichtigsten Basics parat.
Tonkotsu Ramen
In diesem Rezept greifen wir den Charme dieses Klassikers auf, zaubern aber eine schnellere Version. Chashu ist hier natürlich auch mit von der Partie!
Ramen Phởlognese
Lust auf ein Gericht, das Comfort Food mit einem asiatischen Twist vereint? Dann ist diese Phởlognese genau das Richtige für dich!
How to J.Kinski Kimchi 🥬
How to Kimchi? Wenn ihr schon immer mal Kimchi selbermachen wolltet, euch aber nie rangetraut habt: Wir zeigen´s euch!
Lemon Shoyu Nudelsuppe
Fruchtig-leichte Lemon Shoyu Tare, angenehm scharfes Chili Crunch und die aromatische Wärme von Dashi Gemüsebrühe: Dieses Gericht hat sie alle.
Ramen mit der Gans
Mit unserem Saisonjuwel Knochenbrühe Freilandgans Pur&Paleo lässt sich eine “Gans” besondere Ramen Kreation zaubern ;)
Gulasch aus dem Ofen
Was gibt es besseres bei Schmuddelwetter als ungarisches Soulfood? Richtig! Ungarisches Soulfood aus dem Ofen!
Chicken Gumbo J.Kinski Art
Wie brutal lecker ein einfacher Hühnchen-Gemüse Eintopf sein kann, beweist dieses Gericht. Mit der “Heiligen Dreifaltigkeit der Cajun-Küche” Zwiebel, Staudensellerie und Paprika.
🌶 SPICY FRIKASSEE
Ein Klassiker aus Omas Küche – mit einem kleinen spicy Upgrade ;) Ist ratzfatz fertig und gelingt garantiert immer. Kleiner Tipp: Lässt sich super im Wok zaubern.