100% NATÜRLICH
100% handgemacht
100% Cruelty Free
100% Voller Geschmack
BESTE RAMENBEDINGUNGEN - UNSERE RAMEN BOXEN
Wenn du schon immer mal Ramen selbermachen wolltest, aber keine Zeit oder Ahnung hast: We got you! Unsere Ramen Boxen sind so konzipiert, dass du nur noch die frischen Sachen für “obendrauf” besorgen und schnibbeln musst.
Ramenwahl - Do it Yourself
Fortgeschrittene und experimentierfreudige Ramenlovers haben meist ganz eigene Vorstellungen vom perfekten Ramen. Feiern wir! Deshalb gibt´s hier einen kleinen Guide für euch, damit nix schiefgehen kann ;)
DIE BRÜHE
Der Brühengrund ist sowas wie der Körper deines Ramens. Darauf basiert die Geschmacksrichtung. Unsere Ramen Brühen sind nach traditionellem Vorbild gebraut und bilden die perfekte Basis für die unterschiedlichen Ramen Varianten. Eine Flasche Brühe reicht für 2-3 Portionen und muss nur erhitzt werden.
Die Tare
Mit der Würzsauce, der Tare, erhält dein Ramen seinen persönlichen Charakter. Außerdem verleiht sie diese cremig-sämige Textur, die typisch für die meisten Ramen Varianten ist. Pro Portion brauchst du etwa 1-2 Teelöffel, je nachdem, wie intensiv du es haben möchtest.
DIE nudeln
Das Herz des Ramen sind natürlich die Nudeln. Typsiche Ramennudeln sind aus Weizen, du kannst aber auch Sobanudeln aus Buchweizen verwenden. Eine Packung reicht für 2 normale Portionen. Traditionell werden die Nudeln für Ramen in einem Sieb gekocht. Wenn du so eins nicht extra kaufen willst, kannst du sie auch ganz normal im Topf kochen und danach in ein Sieb packen. Wichtig ist: SEHR gut Abtropfen lassen!
Das Topping
Je nach Ramen Variante wandern z.B. Gemüse wie Pak Choi, Mais, Pilze, Hackfleisch oder Chashu, marinierte Eier und Frühlingszwiebel in die Bowl. Für das ultimative Finishing empfehlen wir dir unser berühmtes Spicy Chili Crunch oder Peanut Soya Rayu obendrauf. Aber natürlich sind dir da in deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Erlaubt ist, was schmeckt ;)
Das how to
Detaillierte Anleitungen, wie du das alles dann zusammenbaust, findest du hier. Sogar mit Video ;) Damit bleibt uns jetzt nur noch, dir gutes Gelingen zu wünschen - aber du rockst das Ding sowieso 😼
ALLE LIEBEN DIE KATZE
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