BBQ Pork Belly Bites mit Green Jalapeño Glaze
Knusprige Pork Belly Bites, 24 Stunden sous-vide gegart, mit unserem Wok Spice gewürzt und am Ende heiß angeröstet, bis Fett, Kruste und Röstaromen richtig arbeiten. Oben drauf kommt eine grüne,...
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Grilled Halloumi & Peach Stack mit Green Jalapeño Drop
Salziger Halloumi, süßer Pfirsich, Röstaromen vom Grill – und dann kommt unser Bio Green Jalapeno Drop drüber und macht aus dem Spieß plötzlich ein kleines Sommergericht mit Ansage. Genau wie...
Avocado Salmon Mango Tartare
Fresh, light, and a real eye-catcher: This tartare combines sweet mango, creamy avocado, and spicy salmon into a perfectly balanced combination. Layer by layer, a dish is created that not...
Lemon Shoyu Tonkotsu Ramen with pointed cabbage
A full-bodied tonkotsu ramen with a fresh lemon shoyu note, delicate chashu and crisp pointed cabbage – hearty, aromatic and perfect for a warming bowl of happiness.