Umami Salz 150g
Wer einmal unser Umami Salz probiert hat, wird möglicherweise nie wieder normales Salz verwenden. Eine Prise davon öffnet nämlich Geschmacksknospen, von denen ihr garnicht wusstet, dass ihr sie habt. Lasst euch diesen Zungenschmeichler nicht entgehen!
Zutaten & Nährwerte
Was ist Umami?
Algen & Bonito - wo kommt ihr denn her?
SO KOMMT DAS GUTE ZEUG IN DEINE KÜCHE
DIE FEINSTEN ZUTATEN
Eine weise Person hat mal gemeint: Was richtig gute Köche ausmacht, ist die Fähigkeit, die besten Zutaten zu bekommen.
SCHONENDE ZUBEREITUNG
Um den vollen Geschmack entfalten zu können, bereiten wir alle Speisen schonend über viele viele Stunden zu. Nur so entfaltet sich das gesamte Aromenspektrum.
RUCKZUCK VERSAND
Wir wollen uns mit den Besten messen, und das ist nunmal der Bezos... (wenn es um den Versand geht). Unser Motto: heute bestellt, morgen im Mund.
Customer Reviews
Eigentlich 5 Sterne weil das Salz echt lecker und intensiv ist. Mal was anderes in der Küche und eine tolle Abwechslung.
Auch der Versand war mega schnell. Gestern bestellt und heute da
ABER das Glas sieht so leer aus. Da hätten bestimmt noch 10-20 gr rein gepasst. So fühlt es sich Recht wenig für den Preis an
Hi, vielen Dank für dein tolles Feedback! Schön, dass dir unser Salz geschmacklich so gut gefällt und auch der Versand schnell bei dir war.
Zum Glasinhalt: Wir verwenden für alle unsere Produkte bewusst das gleiche Glas. Deshalb wirkt das Glas manchmal optisch nicht ganz voll, obwohl genau die angegebenen 150 Gramm enthalten sind. Mehr Inhalt wäre möglich, aber das würde dann zwangsläufig den Preis erhöhen – oder wir müssten bei den hochwertigen Zutaten sparen, was wir auf keinen Fall möchten.
Ich hoffe, du kannst unsere Entscheidung nachvollziehen und weiterhin viel Freude mit dem Salz haben!
Beste Grüße
Jörg
Das Umamisalz hatte ich das erste Mal bestellt und ich kann sagen, es funktioniert. Bisher habe ich es im Rindertatar an Stelle von "normalem" Salz verwendet, war echt lecker, hebt den Eigengeschmack. Riecht beim Öffnen des Glases leicht fischig - nicht täuschen lassen.
Top-Qualität. Ich werde wieder hier kaufen. Danke.
Gibt simplen guten Dingen Tiefe, zum Beispiel einem wachsweichen Frühstücksei, Butterbrot, Kartoffeln mit Butter.
Gute Qualität und super Preis empfehlenswert 😸👍
FAQ
Wie lagere ich Gewürze am Besten?
Deine Gewürze und Salze freuen sich über einen kühlen Ort (10-20°C) und sind besonders gut haltbar, wenn du sie dunkel (also nicht auf dem Küchenregal, sondern lieber hinter verschlossener Schranktür) lagerst - oder am besten schnell verbrauchst und wieder bei uns bestellst ;-)
Wie lange hält sich ein noch geschlossenes Glas Gewürze?
Das MHD ist auf dem Glas aufgedruckt. Ab Herstellung weisen wir ein Jahr Haltbarkeit aus. Das ist aber wahrscheinlich noch nicht das Ende der Fahnenstange. Aber die Gewürze verlieren irgendwann an Aroma und Farbe.
Woher bezieht ihr eure Gewürze?
Unsere Kräuter und Gewürze kommen vom Verband für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft ECOLAND aus der Hohenlohe Region. Nicht nur die Qualität ist überbordend gut. Auch das Konzept überzeugt: Was nicht in unsere Breitengraden angebaut werden kann, wird fair aus eigens gegründeten Projekten ohne Zwischenhändler bezogen. Mehr Infos gibt es hier: https://ecoland-hs.de/
Müssen Gewürze in den Kühlschrank?
Nein, Gewürze halten sich im gut verschlossenen Glas auch ohne Küchenschrank.
Wie lange kann ich eure Gewürze nach dem Öffnen noch verzehren?
Die Gewürze sind auch geöffnet mindestens bis zum Ende des aufgedruckten MHDs verwendbar, soe verlieren aber an Intensität, je länger sie offen sind. Um Mottenbefall o.ä. zu vermeiden, verschließe das Glas immer gut.
Gibt es ein Pfandsystem für eure Gläser?
Die Gläser sind nicht an ein Pfandsystem angeschlossen. Du kannst sie aber nach dem Verwenden noch super für eigene Kreationen verwenden, zum Beispiel Kräutersalz oder Marmelade.